Makarnalar

Gorseller Wikipedia dan alintidir.

Kolay Cikolatali Mus

Malzemeler:

250 gram bitter cikolata
150 ml sut
100 gr seker
20 gr toz jelatin
150 gr krema

Yapilisi:

Cikolatayi ufak parcalara bolup varsa mikro dalga firinda yoksa ocagin ustunde benmari usulu eritiyoruz.Sutu kanatip icine sekeri ekliyoruz. Seker tamamen eriyince icine jelatini ekliyoruz. Tamamen eriyen icinde puruz kalmayan cikolatayi da bu karisima ekleyip guzelce karistiriyoruz. ve azcik sogumasi icin kenara aliyoruz...

Bu arada 150 gr kremayi mikser yardimi ile cirpiyoruz. Taa ki kar tepecikleri olusuncaya kadar. Sonra bu karisimdan spatula yardimi ile alip ilik cikolata karisimina ekleyip yediriyoruz. Kalan kremayida ekleyip guzelce karistiriyoruz.

Son asama mus`u ufak kaplara bolusturmek bunun icin 6-7 kaba ihtiyaciniz olacak.

Afiyet olsun...

Tarif Arda`nin mutfaginin modifiye edilmis halidir.